virusmaster 发表于 2024-9-6 16:35:52

今年月饼卖不动了

月饼卖不动的原因
电商平台销量下滑数据显示,2022年8月中上旬(第31周-32周)某电商平台月饼的销量共计16万,销售额共计超过1200万,而今年8月中上旬(2023年第31周-32周),该电商平台月饼的销量累计约为9.1万,同比去年同期下降约43%,销售额约为550万,同比去年下降55%。
线下销售遇冷
[*]超市购买者减少 北京市丰台区某超市的工作人员介绍:“离中秋节只剩几天了,前来买月饼的人还是很少,往年这个时候月饼早就开始热销了”。北京市海淀区某超市的工作人员也表示,今年月饼团购数量比去年少了很多,前来买月饼的消费者多是出于刚需,消费也更务实,选择价格更合适的月饼,很少有随机购买的。
[*]企业订单量减少 苏州某月饼品牌负责人表示,他们帮江浙沪一些互联网公司等企业制作定制款月饼,今年订单减少了3-4成,而继续下订的客户,会追求更简单的包装、价格更友好的产品以缩减成本。盒马一位负责团购业务人员也提供了类似的说法,据介绍,企业订单量骤减,使得他们压力很大。
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产量锐减兰州一家商贸公司负责人说:“比如往年有10家(生产商),今年只剩5家了,因为这两年做月饼好多亏本了,就算今年还在做的,产量也减少了。”
消费观变化随着消费者越来越注重性价比,传统月饼品牌的销售面临前所未有的挑战。与此同时,新消费品牌和新零售品牌跨界入局,进一步压缩了本已紧缩的市场空间,使得月饼生意日益艰难。市场消费意愿的减弱在月饼销售上体现得尤为明显,不仅酒店业感受到升学宴、满月宴的减少,就连早茶时段的顾客人均消费也有所降低,从过去的300元降至约160元,高性价比的点心更受欢迎。

virusmaster 发表于 2024-9-6 16:37:20

一块巴掌大月饼,15-20元,有的还更贵。 有这吃3-4个月饼的钱,买只老母鸡干干,不香吗?{:4_97:}

筱碗 发表于 2024-9-7 20:36:31

不好意思,从小到大没买过一次月饼

羅可 发表于 2024-9-7 23:31:01

之前过中秋,吃月饼是一种仪式
现在过中秋,既没有了一起吃月饼的人,也不再拘泥于传统仪式了,月饼自然不好卖了

1輩吇筷楽 发表于 2024-9-9 09:09:08

消费者口味变,健康需求增加,高糖高油的月饼不再受欢迎,得赶紧创新啊!

virusmaster 发表于 2024-9-9 11:18:41

最近几年都是中秋节下午去买,半价,买几个是个意思就成了。 {:4_97:}

dg1vg4 发表于 2024-9-10 10:51:45

五仁月饼,又甜又硬。可以和法棍齐名了。
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